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豆乳と味噌から植物素材で作った和のタルタルソース“和TaRu”

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豆乳と味噌から作ったタルタルソース“和TaRu”

卵や乳製品を使用せず、地元の豆腐屋さんが毎朝搾る豆乳をベースに作りました。味噌や切干大根などの和素材にもこだわって和のタルタルソースに仕上げました。
豆乳の含まれる量が多いため賞味期限が少し短めですが、一般的なマヨネーズに比べ、油の使用量を半分程度に抑えているので、後味がさっぱりしていてヘルシーにお召し上がりになれます。
揚げものにつけるタルタルソースとしてだけでなく、スティック野菜や蒸し野菜のディップとして、ポテトサラダなどの和えものにも。

品　　名：半固体状ドレッシング
原材料名：豆乳、なたね油、味噌、乾燥大根、りんご酢、きび糖、ゆずパウダー、胡椒
アレルギー表示：大豆、りんご
内容量：200g
保存方法：高温多湿を避け冷暗所にて保存
賞味期限：製造日より4ヶ月

大分県竹田市の喜多屋よりお届けします。